Тяжелое похмелье

Не у каждого и не всякое утро дня, следующего за застольем, сопровождается похмельем. Нередко люди, сидевшие за одним столом, употреблявшие одинаковые блюда и спиртное встречают утро по-разному: кто-то с раскалывающейся головой не в состоянии даже подняться с постели, кто-то выглядит так, что  в народе получил меткое прозвище «огурчик».

Может ли быть так, что тяжелое похмелье настигнет не каждого, а избирательно и почему?

Тяжелое похмелье — суть отравление организма избыточным количеством спиртного. Кто определяет этот избыток? В основном, клетки головного мозга — как самые чувствительные к этанолу и возможности ферментной системы. Иными словами, у каждого человека есть свой предел, то, что называют «достаточной дозой» спиртного. Если нейроны мозга устойчивы, не страдают от гипоксии, если печень способна выработать достаточное количество алкогольдегидрогеназы и ацетальдегиддегидрогеназы, то тяжелое похмелье наступит при многократном превышении этой самой дозы.

И наоборот — чем больше предпосылок к тому, чтобы клетки мозга не смогли оказать достаточное сопротивление этанолу, чем слабее работает печень, тем выше вероятность того, что порция спиртного ниже порогового значения вызовет тяжелое отравление. Причем проблемы с печенью не обязательно возникают по причине заболевания, это может быть наследственным фактором, а может быть генетической особенностью — у многих народов печень вырабатывает минимум алкогольдегидрогеназы.

Нужно учитывать также, что в организме человека все процессы протекают циклически. Циклы эти в общей массе сходны, но индивидуальное время начала и окончания того или иного цикла существенно варьируется от индивида к индивиду. Речь, например, о выработке гормонов — например, глюкокортикоид кортизол вырабатывается в огромных количествах ранним утром, а вечером уровень его падает до минимума, пролактин и окситоцин «оживают» ночью, а в дневные часы их в организме очень мало.

С учетом этого назначаются многие лекарственные средства, и если бы люди были в курсе собственных циклов чувствительности к алкоголю, то многие  неприятных последствий его употребления были бы сняты. Так, утром и вечером чувствительность к этанолу у человека очень высока, в обед практически минимальна, так же как и ночью. Но при этом понятие «утро» и «вечер» очень вариабельно — и суточные режимы сна и отдыха здесь не причем, это глубинные процессы на уровне хронобиологии и физиологии.

И, наконец, нельзя не отметить такую индивидуальную особенность, как переносимость алкоголя вообще. Организм многих людей вырабатывает настолько крошечные дозу ферментов. Расщепляющих алкоголь, что их едва хватает на переработку эндогенного этанола. Попадание же спиртного для них чревато тяжелейшим похмельем, а то и реанимационными мероприятиями из-за мощного отравления.

Но есть также люди, у которых развилась толерантность к этанолу,  грубо говоря, организму уже все равно — выпил хозяин или нет. Таких людей невозможно перепить — кажется, сколько бы он не выпил, ему все нипочем, а тяжелое похмелье им не знакомо. Такая устойчивость редко бывает врожденной (и если она имена такая, то довольно быстро проходит). Чаще всего толерантность к этанолу — признак алкоголизма, наркомании.

Автор — Галина Салмаах

Оставить комментарий или обсудить на форуме

Имя:

E-mail: