Диета Дюкана и алкоголь

Здоровое питание и диеты для похудания не исключают употребление алкоголя — на тех же праздниках. Но для того чтобы спиртной напиток не вредил здоровью, нужно знать несколько простых правил, касающихся подсчета калорийности алкогольного продукта. Итак, основной вопрос: разрешены ли в тандеме диета Дюкана и алкоголь?

Алкоголь и энергия

Сам по себе спирт — высококалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 7 ккал на 1 г, что намного больше, чем у привычных углеводных и белковых продуктов.

Но, в отличие от тех калорий, что находится в обычной еде, такие калории «пустые», то есть играют роль топлива, но никакого материала для обмена веществ не предоставляют. К примеру, бутылка белого вина — это 600 ккал, из которых всего 30 ккал припадает на сахар, а остальное спирт.

Именно поэтому почти все диеты накладывают полный запрет абсолютно на все виды алкоголя. Ведь получая солидную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. Энергия что поступает из алкоголя, сгорает существенно быстрее, чем те калории, что поступают с пищей.

Вот почему, когда организм получает «легкую энергию» из алкоголя, организм все остальное отправляет в подкожный жир. И именно в этой части диета Дюкана и алкоголь противоречат друг другу.

Помимо этого, алкоголь значительно усиливает аппетит, поэтому выпив даже один бокал вина, человек съедает значительно больше, чем обычно, что чревато появлением все новых складок на животе.

Эквивалент между разными видами алкоголя

Количество алкоголя в бутылки можно видеть на этикетке. Если умножить данное содержание на 0,8, то получается содержание этого алкоголя в граммах. Как уже было ранее отмечено, 1 грамм чистого спирта = 7 калориям, которые надолго останутся в организме в виде подкожного жира.

Три стакана вина с легкостью смогут заменить количество энергии, которая поступает при полноценном приеме пищи, но при этом, в организм не поступает, ни одного минерала, витамина и микроэлемента — питательных нутриентов, строительного материала для организма. Вследствие этого и образуется лишний вес, которым страдает большая часть населения нашей планеты.

Рассмотрим эквивалент разных видов алкоголя.

К примеру, к одному 100 мл бокалу красного вида соответствует:

• Один 25 мл стаканчик пива;
• Один бокал шампанского;
• Один 7 мл стаканчик аперитива;

• Одна порция 2,5 мл крепкого бренди или виски.

Содержание углеводов

В одном 100 мл бокале вина содержится сахара как в:

• Фруктовом напитке количеством 10 мл;
• 6 мл сладкого сидра или пива;
• 4 мл томатного сока;

• 30 мл тоников, газированных напитков, аперитивов, ликеров.

Потребление углеводов

Некоторые считают, что крепкие напитки менее опасны для фигуры, якобы они содержат значительно меньше углеводов, чем вино или пиво. Но это полный абсурд, ведь основное внимание при похудании стоит уделять не углеводам, а калориям.

Именно употребляя калории — и не важно, с чем они поступили — с жиром или сахаром — человек набирает огромное количество жира, который наверняка положительно не скажется на здоровье и внешнем вине человека.

Именно поэтому можно считать, что крепкий алкоголь — это не диетическая альтернатива пиву и вину, а скорее наоборот. Усугубляет количество калорий процесс смешивания нескольких видов алкоголя, что часто встречается среди молодежи.

Порция чистого крепкого алкоголя имеет, в среднем, 100 калорий, это не считая, что добавит человек, создавая коктейль, например, из виски и колы, водки и сока. Таким образом, диета Дюкана и алкоголь несовместимы по количеству углеводов.

Как алкоголь используется в организме

Алкоголь попадает в кровь, где быстро распространяется по различным органам и тканям организма человека. Спустя некоторые время десятая часть алкоголя выводится через мочу, дыхание и пот.

Как говорилось выше, алкоголь дает массу энергии, но, увы, она используется не для мышечной деятельности, а для того чтобы способствовать увеличению жировых отложений.

Кроме того, алкоголь сразу же действует на нервную систему, тем самым позволяет человеку быть значительней веселей, раскованными и дает чувство возбуждения, которое очень редко приводит к положительным последствия.

Возможные последствия

Таким образом, диета Дюкана и алкоголь — это несовместимые вещи, так как во время его употребления повышается калорийность рациона, дестабилизируется строгая схема питания, вес не уменьшается, а — скорее всего — будет нарастать.

Если же рассматривать совместимость алкоголя и диеты Дюкана по фазам, то получается, что алкоголь там попросту нет места, разве что в фазе стабилизации — и то это потребует самоконтроля, что в состоянии опьянения довольно проблематично.

И в самом деле, фаза диеты предполагает строгие ограничение по количеству, объему и калоражу употребляемой пищи, и даже небольшое количество алкоголя собьет строго высчитанный рацион.

В фазе круиза употребляются белковые продукты с добавками некоторых овощей, и там ограничения также строги и конкретно обозначены. Тем более что при увеличении веса (что не редкость на этой фазе диеты Дюкана) ограничения становятся еще жестче.

Несколько шире рацион в фазе консолидации, однако, существуют весьма строгие ограничения по набору продуктов и их калорийности, а в состоянии опьянения довольно сложно отследить правильность рациона, разве что в раз в две недели разрешается выйти за рамки дозволенных продуктов, включив в меню одного дня калорийные продукты.

Оставить комментарий или обсудить на форуме

Имя:

E-mail: