Алкогольдегидрогеназа

Биохимическое понятие

Алкогольдегидрогеназа — адаптивный фермент класса дегидрогеназ, катализирующий окисление спиртов и ацеталей до органических соединений карбонильной группы — альдегидов и кетонов. Для этого необходим акцептор — в данном случае это никотинамидадениндинуклеотид (НАД) — кофермент, присутствующий во всех дегидрогеназах и являющийся переносчиком некоторых элементарных частиц и элементов.

Алкогольдегидрогеназа — типичный димер, то есть молекула, состоящая их двух простых молекул. Некоторые изомеры имеют в своем составе четыре молекулы — но также парные.

Содержание в живой природе

Алкогольдегидрогеназа не является специфическим человеческим ферментом. Она содержится в организме млекопитающих, рыб, насекомых. Бактерии и дрожжи тоже содержат алкогольдегидрогеназу — чаще в виде двойных димеров, обнаружена алкогольдегидрогеназа также в растениях и водорослях.

Функции и роль в организме человека

Роль алкогольдегидрогеназы в организме человека (и не только) не ограничивается ее специфическими свойствами, отраженными в названии. Установлено (хотя в некоторых случаях и дискутируется) ее включение во многие биохимические процессы. В частности:

• участие в процессах окисления ретинола (витамина А) до ретиналя — предшественника ретиноевой кислоты);
• поддержание оптимального уровня нейромедиаторов;
• включение в процессы катаболизма и окисления некоторых стероидов;
• участие в синтезе, катаболизме и поддержании уровня холестерина, жирных кислот и простагландинов;
• обнаруженная в крови алкогольдегидрогеназа является важным диагностическим признаком. Поскольку в организме человека алкогольдегидрогеназа присутствует в основном в гепатоцитах — клетках печени — то ее появление в сыворотке крови может говорить об их острой или хронической патологии, например, тяжелой интоксикации, гепатите;
• и, наконец, алкогольдегидрогеназа является важным фактором защиты организма от разрушающего действия многих ксенобиотиков, в частности, этанола.

Роль и значение в формировании хронического алкоголизма или устойчивости организма к этанолу

Чтобы после принятия спиртного человек не скончался от отравления продуктами распада этанола, природа предусмотрела особую ферментную систему. Состоит она, упрощенно, из алкогольдегидрогеназы, которая расщепляет этанол до ацетальдегида, и ацетальдегиддегидрогеназы, под действием которой ацетальдегид переходит в уксусную кислоту, которая затем выводится.

Фермент алкогольдегидрогеназа может иметь несколько изомеров, ученые кодируют их цифрами, а для врачей большее значение имеет скорость переработки этанола в альдегид. Поэтому у медиков в ходу названия «быстрая» и «медленная» алкогольдегидрогеназа. «Быстрая» алкогольдегидрогеназа быстрее перерабатывает алкоголь, меньшее его количество выбрасывается в кровь и поступает в мозг, поэтому человек почти не пьянеет и имеет меньшую склонность к хронизации алкоголизма. Естественно, что от быстрой переработки образуется такое же количество ацетальдегида, что и у тех, кому приходится жить с «медленной» алкогольдегидрогеназой.

При этом имеет значение активность ацетальдегиддегидрогеназы — второго компонента «противоалкогольной» ферментной системы. Врачи характеризуют ее как «активную» и «неактивную». Первая быстро, мощно, практически сразу разрушает альдегид. Отсюда возможны варианты комбинации: «быстрая» алкогольдегидрогеназа и неактивная ацетальдегиддегидрогеназа — приводит к быстрому развитию похмельного с синдрома: буквально выпил, не успел толком опьянеть, а уже плохо. Или: «медленная» алкогольдегидрогеназа — и алкоголь расщепляется в течение длительного времени и «неактивная» ацетальдегиддегидрогеназа дают тяжелое, продолжительное похмелье со всеми признаками интоксикации.

Перспективы изучения

Алкогольдегидрогеназа и ее значение в формировании так называемого аверсивного поведения, выраженного в негативной реакции на прием алкоголя — тема недостаточно изученная, но пользующаяся вниманием ученых. Связано это как минимум с тремя причинами.

Во-первых, решение вопроса о том, почему у некоторых народностей отмечается непереносимость алкоголя и каким образом этот факт связан с образованием тех или иных изомеров алкогольдегидрогеназы в организмах представителей этих народностей, позволит найти оптимальный путь лечения алкоголизма.

Во-вторых, определенную ясность должно внести решение такого вопроса, как присутствие небольших доз этанола в организме человека — и при этом алкогольная зависимость или, наоборот, резкое аверсивное поведение не обязательно разовьются у человека.

И, наконец, алкогольдегидрогеназа как полифермент, может быть использована в качестве средства регуляции многих физико-биохимических процессов в человеческом организме.

Оставить комментарий или обсудить на форуме

Имя:

E-mail: