Чем вреден алкоголь

Вредное действие алкоголя разнообразно и многогранно. Нет практически ни одной системы человеческого организма, на которой бы не сказалось негативное действие алкогольных напитков, и даже небольшие дозы (особенно это касается детей, подростков, беременных и кормящих женщин) ухудшают как текущую деятельность организма, так и перспективную.

Еще более этот вред усиливается при частом, неумеренном употреблении алкоголя, хроническом алкоголизме.

Итак, чем вреден алкоголь и как он действует на органы после попадания в организм.

Алкоголь, прежде всего, опасен для нервной системы. Беспрепятственно проникая через гематоэнцефалический барьер, этанол таким образом изменяет работу мозга (а следом и всей нервной системы), что повышается выработка некоторых нейромедиаторов (ГАМК, дофамин, адреналин, серотонин).

Повышенный выброс этих веществ приводит как к моментальным изменениям в деятельности ЦНС, так и отдаленным. Например, выброс адреналина способствует возбуждению, появлению тревожного возбуждения, говорливости — что, собственно и наблюдается после первых рюмок.

Постоянная стимуляция алкоголем ГАМК-системы головного мозга приводит к необходимости постоянно повышать дозу спиртного и, в конечном итоге, к алкогольной зависимости.

Нарушения работы ЦНС неблагоприятно сказываются на деятельности органов чувств, психической и познавательной сфере, на гормональной системе.

Под ударом алкоголя желудочно-кишечный тракт. Тяжелые патологии печени (в том числе печально известный алкогольный цирроз), рак пищевода и желудка, синдром Маллори-Вейсса, панкреатит, хронический гастрит, язвенная болезнь, разнообразные нарушения работы тонкого кишечника — следствие биологической активности этанола, его влияния на клеточные мембраны и ферментную систему органов ЖКТ.

Для поражения сердечнососудистой системы этанолом наиболее типична алкогольная кардиомиопатия, аритмии, анемия.

Насколько вредное влияние оказывает алкоголь на организм

Этанол оказывает системное повреждающее действие на организм. Очень быстро проникая из крови в жидкие среды организма и распространяясь по тканям, он обнаруживается практически везде: в стенках желудка и кишечнике, в сперме и слюне, выдыхаемом воздухе и, конечно же, тканях нервной системы, особенно головного мозга.

Помимо того, что сам алкоголь является токсическим веществом, его метаболит ацетальдегид тоже является мощным ядом.

Его способность связываться с нейромедиаторами, выделяющимися в ЦНС, приводит к формированию алкогольной абстиненции, развитию психических патологий, нарушению нервно-гуморальной регуляции и окислительно-восстановительных реакций.

Такое комплексное воздействие и разнообразие механизмов повреждений, а также особенности метаболизма этанола, не дают возможности разработать эффективную, патогенетическую терапию алкогольного опьянения и алкогольной зависимости: практически все методы лечения этих состояний (патологий) являются симптоматическими, лишь облегчающими состояние.

Какой алкоголь вреднее

Безвредного алкоголя не бывает. И хотя вред от этанола связан с дозой, связь эта не постоянна и весьма призрачна: иногда рюмка водки может стать причиной развития алкогольного психоза с тяжелыми последствиями.

Можно подойти к выбору наиболее вредного алкоголя математически: подсчитать содержание этанола в водке и пиве, и прийти к выводу, что 3 литр пива средней крепости равны по опасности 350 мл водки.

Есть вариант, который условно можно назвать «психологическим»: одинаковые количества водки и шампанского по-разному действуют на ЦНС и самочувствие: с бутылки водки опьянение будет выраженным, грубым, зато на таком же объеме шампанского опьянение наступит быстрее, но протекать будет с «легкомысленнее», а вот похмелье на утро окажется тяжелым.

Но какой бы метод оценки вреда не был выбран, он не покажет объективной картины: вред будет как общий, для всех алкогольных напитков, так и специфический, для каждого алкоголя свой.

Опаснее всего спиртные напитки низкой степени очистки — например, самогон или сивуха; дешевые подделки — «паленая» водка или ее суррогаты; алкоголь с большим количеством добавок; крепленые спиртные напитки.

Но даже от самой качественной водки или пива высшего сорта можно получить сильнейшую интоксикацию или патологию: острый панкреонекроз или алкогольный делирий.

Наименее вредный алкоголь

Если уж, вопреки здравомыслящим призывам, приходится выбирать наименее вредный алкоголь, то риск неблагоприятных последствий снизится, если будет:

• меньше градусов;
• меньше объемов выпитого;
• меньше добавок к спиртному.

Стоит также помнить, что алкоголь, выпитый на сытый желудок, в нормальном психологическом состоянии (без стресса, раздражительности и т. п.) всасывается медленнее и опьянение, как правило, бывает мягче.

Нельзя сказать, что вредное влияние алкоголя от этого снижается — оно будет в той или иной степени, — но снизить риск тяжелого опьянения таким образом можно.

Сколько не вредно?

Итак, не в названиях спиртных напитков дело, а в качестве и дозе: разовое потребление (не ежедневное, ориентировочный максимум 3 раза в неделю) не должно выходить за рамки разумного. Это 50 мл водки (и напитков аналогичной крепости), 200–250 мл вина, 0,5 л пива крепостью не более 5% — оптимальные цифры для здорового мужчины средних лет.

У женщин цифры примерно на 20% ниже — это связано с тем, что метаболизм этанола пропорционален массе тела и объему печеночной ткани, а они у женщин, как правило, меньше, чем у мужчин.

В целом, количественная характеристика относительна: предсказать реакцию организма на этанол невозможно, даже если пьется самое качественное спиртное в небольшом объеме.

Например, о внезапных панкреонекрозах у относительно здоровых людей на фоне 100 мл водки могут много рассказать хирурги и патологоанатомы.

Содержание вредных веществ в алкоголе

Содержание вредных веществ и добавок в разных видах спиртного различается. Так, водку можно считать наиболее чистым продуктом — это, фактически, разбавленный спирт.

Однако в ней могут присутствовать вкусо-ароматические добавки, а в некачественном продукте — примеси ядовитых веществ (сивушных масел, альдегидов, фенола, других спиртов).

Красные вина «тяжелы» сульфитами — веществами, образующимися в зрелом вине. Он вызывают выраженное, тягостное похмелье, могут служить причиной отравления.

Пиво, пожалуй, «чемпион» по разнообразию примесей (если исключить из этого списка некачественное спиртное, его суррогаты и «бормотуху»).

Это сивушные масла, пурины, биологически активные вещества, в том числе фитоэстрогены, витамины. Отсюда и разнообразие похмелья после пива: от легкой головной боли до тяжелой интоксикации.

Особого разговора заслуживают модные нынче (особенно у молодежи) энергетические напитки. Это поистине бомба, столько всего вредного, явно опасного намешано в них: кофеин, красители, таурин, растительные стимулирующие экстракты, разнообразные витамины (далеко небезопасные при неправильном применении) и прочие добавки.

Мгновенно активизируя организм, включаясь в обменно-энергетические процессы, не имея питательной ценности и не давая возможности полноценно отдохнуть, выспаться, энергетики выжимают нервную систему и все силы организма до предела.

Это приводит к нарушениям сердечного ритма и работы ЦНС, повышению АД, депрессивным расстройствам, в тяжелых случаях к смерти.

Что вреднее, алкоголь или сигареты?

Этот вопрос несколько провокационного свойства часто задают подростки. Другой вариант — сравнительная вредность алкоголя или наркотиков. Безусловный ответ — и то и другое одинаково вредно.

Но если алкоголь дает реакцию «здесь и сейчас», то есть, существует шанс, что однажды отравившись некачественным алкоголем или пережив тяжелейшее похмелье, человек откажется от спиртного, то сигарета убивает медленно, отсрочено и не столь очевидно.

При этом бросить курить легче — во всяком случае, по той причине, что сигарета не столь выраженно ломает психику, как спиртное.

Алкоголь серьезно влияет на функции головного мозга и психики: не только непосредственно, но и посредством модулирования работы мозга, становясь фактически паразитом-ксенобиотиком.

Сначала человек «просто» пьет — за компанию, на фоне эмоциональных переживаний, по поводу и т. п., а затем уже развивается психическая зависимость, устранить которую — труд титанический и не всегда эффективный.

Оставить комментарий или обсудить на форуме

Имя:

E-mail: