Народные средства от похмелья
«Натереть ему уши, чтобы жарко стало!» — немного варварски звучит, но зато эффект явный, хотя и не слишком продолжительный. Уши, рассол и глоток кваса: эти и другие народные средства от похмелья — «герои» этой статьи.
Что такое похмелье? По сути своей это отравление. «Виноваты» в нем продукты распада алкоголя, недоокисленные вещества, токсины, примеси в спиртных напитках (особенно в некачественных) и, конечно же, состояние организма пьющего.
Страдает практически весь организм, нет ни одного органа, в котором похмелье не вызывало бы гибель клеток, а следом — ухудшение работоспособности и возможностей восстановления.
Но вряд ли народная медицина руководствовалась знаниями о клеточных и биохимических процессах в период похмелья. Эффективность методов народных средств от похмелья связана с наблюдательностью людей, с тем, пробы и поиски подходящих веществ велись веками, они сравнивались, проходили проверку практикой, проводились их исключения и обобщения,. Удачные рецепты запоминались и передавались по вертикали поколений и по горизонтали общества, записывались, систематизировались.
Уши, баня и холодный душ
А откуда взялся такой метод, как натирание ушей? Наверняка из попытки снять головную боль. Во-первых, натертые уши нещадно горят — неплохой способ сместить болевой акцент. Во-вторых, прилившая к ушам кровь «отошла» от головы, снизилось давление на мозговые сосуды, что приводит к временному снятию головной боли.
Баня, которую рекомендовали в прежние времена, тоже действовала по такому же принципу — перераспределить кровь и жидкость более или менее равномерно. Кроме того, баня оказывает детоксикационное действие — за счет расширения лимфатических и кровеносных сосудов, через которые токсины выводятся на кожу, откуда смываются.
Увы, сегодня большинство людей не могут похвастаться здоровьем, достаточным для того, чтобы вынести банные процедуры в состоянии похмелья. Поэтому этот метод постепенно уходит из практики, либо адаптируется — как, например, рекомендация принять контрастный душ.
Хорошо квасок, пыряет в носок!
Интересно, что в теплых краях, где баня не была традиционной частью домохозяйства, от похмелья спасались не жаркой баней, а наоборот — окунанием в ледяную воду горных источников. Холодная вода бодрит, ускоряет обмен веществ, вызывает озноб, которые усиливает обменные процессы.
У кочевых народов был свой метод — питье ферментированных напитков. Впрочем, как народные средства от похмелья, эти напитки стали котировать не так давно: сами по себе такие напитки были достаточно хмельными — кумыс, чал, шубат.
Впрочем, в северных районах напитки для похмелья использовались тоже. Именно из народных традиций пришел метод питья рассола или хорошего натурального кваса. Процессы брожения рассолов и кваса способствовали образованию веществ, роль которых как противопохмельных подтверждена новейшими исследованиями. Это витамины, небольшое процент спирта, ферменты, белки, углеводы.
Народные средства от похмелья — источник облегчения при неприятных ощущениях после застолья. Более того, в сравнении с лекарственными методам, они гораздо безопаснее, доступнее и — нередко — эффективнее.
Автор — Галина Салмаах
Оставить комментарий или обсудить на форуме
